• Villa Marie / L. Di Orio, C. Larit, HKV & DR
Retour à la liste Hôtel - Restaurant ( Restaurant gastronomique )

Dolce Vita

Ramatuelle

Dans une ambiance élégante et conviviale, le chef décline les variations d’une cuisine aux accents du Sud qui met le produit en avant. Poissons de la pêche du jour, agrumes rafraîchissants, légumes de saison gorgés de soleil et aromates ...

« Sur la Riviera, rares sont les adresses qui offrent un cadre aussi exceptionnel que l’hotel Villa Marie. Son restaurant, bien nomme DOLCE VITA propose à ses invités des spécialités de poissons, coquillages et crustacés. L'établissement est une des meilleures tables de Saint-Tropez et affiche 3 Fourchettes Rouges au Guide Michelin.

À l'heure du déjeuner, savourez un pur moment de plaisir avec une vue imprenable sur la piscine céladon et la mer : tomates "Cœur de Boeuf" au Basilic accompagnées de la véritable Mozzarella Buffala, pan bagnat "Villa Marie" et Taboulé de quinoa à la Libanaise, et pour une note sucrée, les fruits Melba Villa.

Le soir, aux lueurs du crépuscule, la beauté du site prend tout son sens, pour un dîner intime en perspective... Daurade royale cuite au four, Saint-Pierre en terre et mer, gambas black tiger flambées, sole sur le grill et ses pommes de terre écrasées à l’huile d’olive … »

Animaux acceptés Bar Internet Jardin Parking Parking privé Parking public Piscine Vue mer Wifi
Capacités
1 salles
40 couverts
Environnement
Vue mer
Langues parlées
Anglais
Français
Equipements
Bar
Climatisation
Parking
Jardin
Piscine
Salle de réunion
Parking gardé
Parking à proximité
Parking privé
Services
Animaux acceptés
Accès Internet Wifi
Mode de paiement
American Express
Carte bancaire/crédit
Espèces
Sur place
Ouverture

Du 16/05 au 05/10/2019, tous les jours.
Midi et soir.

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  • Mai 2019
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  • Juin 2019
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  • Décembre 2019
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