Ramatuelle L'essence du Sud
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Fondugues-Pradugues

Ramatuelle

La tenuta adagiata ai piedi del villaggio di Ramatuelle copre 18 ettari in un unico pezzo. Appartiene ad una famiglia di vignaioli molto antica che scelse di stabilirsi in pianura nel 1964. Tutta la produzione è in agricoltura biologica e biodinamica.

Per oltre 5 anni, la famiglia si è impegnata a proteggere la biodiversità lavorando con gli animali sulla proprietà. Il rispetto per la terra ha un effetto diretto sulla qualità delle uve, non diciamo che "il vino è fatto sulla vite".
Rara abbastanza nella regione da notare: la trasparenza è totale e perfettamente leggibile sulle etichette di ciascuna delle bottiglie di produzione.
Annate, edizione limitata e numerata, percentuale di varietà di uva, pacchi da cui provengono le uve, numero di bottiglie per ognuna delle cuvées.
Produzione in Ettolitro / anno: 600hl
Rosso 20% / Rosé 80%
Uve: Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Rolle, Cinsaut, Chardonnay, Mourvedre, Merlot.

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Attrezzatura
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