Cybèle Ramatuelle

Niché sur l’une des plages les plus emblématiques de Ramatuelle, Cybele incarne l’élégance décontractée et l’art de vivre en bord de mer. Son nom, emprunté à la déesse de la nature, rend hommage à la beauté́ de la Méditerranée.

Du 01/05 au 31/10/2026 le lundi, mercredi, jeudi, vendredi, jours fériés et les week-ends de 10h à 19h. Fermé le mardi.

Pour l’été 2026, Cybele et Kujten se rencontrent. Deux maisons, deux univers qui partagent les mêmes valeurs : un attachement aux matières nobles, une exigence du détail et une vision commune de l’élégance discrète. Cette collaboration, pensée comme une immersion dans l’univers de la Maison Kujten, réinterprète son motif iconique dans un esprit estival.
Pieds nus, la peau salée, on passe du sable brûlant au parquet du restaurant, le temps d’un déjeuner ou d’un cocktail face à la mer. L’expérience se prolonge dans une atmosphère où chaque instant invite à ralentir et à savourer.
Dans un décor signé Cordelia de Castellane, face à la mer et baigné par le soleil du Sud, la cuisine méditerranéenne se révèle dans toute sa simplicité. Produits frais, poissons issus de la pêche côtière, viandes grillées à partager…

Accueil des personnes en situation de handicap

Accessible en fauteuil roulant en autonomie