En janvier 1634, un groupe de personnes se rend à Pampelonne et découvre : « il se trouvait un grand nombre de gens qui travaillaient à amouloner* (en provençal : faire un moulon, c’est-à-dire faire un tas) les algues que la mer avait jetées et vomies tout fraîchement sur son bord.

Tous ceux qui avaient des vignes audit quartier, y allaient ramasser, parce que cela augmentait et bénéficiait en telle façon leurs vignes qu’elles portaient du fruit et du vin en grande abondance en les fumant et les entretenant par moyen de cette algue ».