Le Club 55

Pranzo alla carta. Piatto del giorno.Specialità di pesci selvatici.
Ombrelloni di paglia, pontile, negozio, servizio navetta in barca

Sin dalla sua creazione nel 1955, il Club 55 ha sempre agito nel rispetto del luogo e dei suoi abitanti, più in generale, con un impegno molto forte nel rispetto della natura.
Non abbiamo un "atteggiamento verde"; è una filosofia di vita, un'etica.
Pertanto, abbiamo sempre privilegiato fornitori e prodotti locali.
Da quindici anni, con il nostro Domaine des Bouis a Ramatuelle, produciamo agricoltura biologica, vini, olio d'oliva, frutta e verdura.
Per 5 anni, abbiamo completato la nostra produzione di giardinaggio sul mercato con la nostra fattoria Château de la Mole.
Gran parte dei prodotti che utilizziamo sono certificati AB.
Molti piatti del Club 55 sono privi di proteine ​​animali.
Siamo membri di ENERCOOP, una cooperativa per la fornitura di energia elettrica che garantisce la fornitura esclusiva di energia elettrica da energia rinnovabile al 100%.
L'installazione di pannelli fotovoltaici sui nostri edifici (circa 350 m²) completa vantaggiosamente questo sistema.
Abbiamo 2 veicoli elettrici e il nostro parcheggio è dotato di stazioni di ricarica per veicoli elettrici.
Tutti i nostri rifiuti organici vengono utilizzati per nutrire i nostri animali da fattoria e per fare il compost per arricchire i nostri orti.
Gli altri rifiuti sono, ovviamente, ordinati e riciclati attraverso canali istituzionali.
Raccomandiamo ai nostri fornitori di ridurre i loro imballaggi.
Siamo dotati di lampadine a basso consumo energetico.
Abbiamo anche azioni potenti per sostenere le associazioni: "1001 Fountains" che installa laboratori di depurazione delle acque nei paesi poveri senza accesso all'acqua potabile e all'associazione "Oceano di plastica" dalla nostra riserva Club 55 rosé, il cui slogan è "1 bottiglia di rosé bevuto, 100 bottiglie di plastica in meno nel mare".
Tutte queste azioni sono supportate da altre azioni multiple che richiederebbe troppo tempo per elencarle.