Dolce Vita

In un'atmosfera elegante e accogliente, lo chef propone variazioni di una cucina dal sapore meridionale che mette al primo posto il prodotto.

Dal 13/05 al 02/10/2026 ogni giorno.

Pochi indirizzi in Riviera offrono un ambiente così eccezionale come l'hotel Villa Marie.
Il mondo della "Dolce Vita" è presentato in una versione molto italiana, con un look "black & white" e un pizzico di corallo.

All'ora di pranzo, assaporate un momento di puro piacere con una vista mozzafiato sulla piscina celeste e sul mare che vi lascerà a bocca aperta... ma che vi farà venire l'appetito! Nel piatto, i sapori, i colori, gli aromi e i gusti del sud celebrano il Mediterraneo.

La sera, alla luce del tramonto, potrete gustare una cucina moderna e raffinata a base di pesce, molluschi e crostacei, che mette in risalto il prodotto con talento. Sapori, aromi e colori mediterranei sono al primo posto: zuppa di pesce di scoglio gratinata, branzino mediterraneo arrosto, flambé e finocchio confit... senza dimenticare l'imperdibile soufflé al limone.

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