{"id":1254,"date":"2020-06-29T11:46:30","date_gmt":"2020-06-29T09:46:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ramatuelle-tourisme.com\/pro\/?p=1254"},"modified":"2020-06-29T11:46:30","modified_gmt":"2020-06-29T09:46:30","slug":"rappel-des-consignes-sanitaires-hcr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ramatuelle-tourisme.com\/pro\/rappel-des-consignes-sanitaires-hcr\/","title":{"rendered":"Rappel des consignes sanitaires HCR"},"content":{"rendered":"\n<p>En attendant un assouplissement esp\u00e9r\u00e9 au-del\u00e0 du 10 juillet, les consignes de la phase 3 du d\u00e9confinement demeurent en vigueur pour tout le secteur, en particulier le <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ramatuelle-tourisme.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/protocole-deconfinement-covid-19-hcr_1_31-mai-2020.pdf\" target=\"_blank\">protocole sanitaire HCR<\/a> (h\u00f4tels, caf\u00e9s et restaurants) arr\u00eat\u00e9 par le Minist\u00e8re du travail.<\/p>\n\n\n\n<p>Comme vous le savez, ce protocole impose notamment les points suivants&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-bright-blue-color\"><strong>Dans les caf\u00e9s et les restaurants<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Le personnel en salle ou au bar porte un masque et doit se laver les mains tr\u00e8s r\u00e9guli\u00e8rement.<\/strong><\/li><li><strong>Les tables sont espac\u00e9es d\u2019un m\u00e8tre et peuvent accueillir jusqu\u2019\u00e0 10 convives.<\/strong><strong><\/strong><\/li><li>Une borne de gel hydroalcoolique est mise \u00e0 disposition de la client\u00e8le d\u00e8s l\u2019entr\u00e9e de l\u2019\u00e9tablissement<\/li><li>Les clients des caf\u00e9s, bars et restaurants doivent porter un masque, sauf lorsqu\u2019ils sont \u00e0 table.<\/li><li>La mesure d\u2019espacement d\u2019un m\u00e8tre entre les personnes est indiqu\u00e9e via un affichage, un marquage au sol et par consignes orales dans chaque zone d\u2019attente&nbsp;: entr\u00e9e, accueil, caisse, toilettes\u2026<\/li><li>Les menus sont pr\u00e9sent\u00e9s en \u00e9vitant tout contact&nbsp;: ardoise, oralement, QR code). Les menus plastifi\u00e9s seront nettoy\u00e9s entre chaque manipulation et les menus papiers seront \u00e0 usage unique.<\/li><li>Les tables ne sont servies que par une seule personne en m\u00eame temps.<\/li><li>Le personnel de cuisine doit se laver les mains toutes les 30\u2019 (ou port de gants). <strong>Le port de charlottes (ou \u00e9quivalent type filet) et du masque sont obligatoires.<\/strong><strong><\/strong><\/li><li>Au comptoir, une distance d\u20191 m\u00e8tre est assur\u00e9e entre le personnel et les clients et un \u00e9cran de protection doit \u00eatre install\u00e9 entre les clients et le barman.<\/li><li>Le paiement sans contact (pr\u00e9-paiement, virement, cartes bancaires, QR code..) est privil\u00e9gi\u00e9, et le paiement \u00e0 table favoris\u00e9.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Ces r\u00e8gles s\u2019appliquent en salle comme en terrasse.<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\"><\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-bright-blue-color\"><strong>Dans les h\u00f4tels<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Le personnel porte un masque.<\/strong><strong><\/strong><\/li><li>Le clients ne sont pas tenus de porter un masque (sauf au bar, \u00e0 l\u2019entr\u00e9e du restaurant ou lorsqu\u2019ils se d\u00e9placent dans le restaurant).&nbsp;<\/li><li>Chaque \u00e9tablissement organise les flux et la pr\u00e9sence des clients dans les zones collectives afin d\u2019assurer la distanciation physique en fonction de la configuration des lieux notamment \u00e0 l\u2019entr\u00e9e, \u00e0 la r\u00e9ception, dans le hall, aux toilettes, dans l\u2019ascenseur\u2026<\/li><li>Les buffets sont organis\u00e9s pour \u00e9viter le regroupement de clients et de salari\u00e9s&nbsp;: limitation du nombre de clients simultan\u00e9s, marche en avant pour \u00e9viter les croisements de clients, et changement de couverts de service \u00e0 chaque client.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Pour r\u00e9f\u00e9rence, vous pouvez retrouver l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 du protocole HCR (mis \u00e0 jour au 31 mai 2020) sur le site de l\u2019Office de Tourisme <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ramatuelle-tourisme.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/protocole-deconfinement-covid-19-hcr_1_31-mai-2020.pdf\" target=\"_blank\">en cliquant ici<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En attendant un assouplissement esp\u00e9r\u00e9 au-del\u00e0 du 10 juillet, les consignes de la phase 3 du d\u00e9confinement demeurent en vigueur pour tout le secteur, en particulier le protocole sanitaire HCR (h\u00f4tels, caf\u00e9s et restaurants) arr\u00eat\u00e9 par le Minist\u00e8re du travail. 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