{"id":1475,"date":"2018-01-30T23:10:40","date_gmt":"2018-01-30T22:10:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ramatuelle-tourisme.com\/?page_id=1475"},"modified":"2020-06-25T14:55:57","modified_gmt":"2020-06-25T12:55:57","slug":"sur-les-traces-des-sarrazins","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ramatuelle-tourisme.com\/fr\/partager-des-emotions\/terre-daccueil\/sur-les-traces-des-sarrazins\/","title":{"rendered":"Sur les traces des Sarrazins"},"content":{"rendered":"

D\u00e9part de l\u2019Office de Tourisme (1).<\/strong>
L\u2019Olivier centenaire (2)<\/strong>. Il a remplac\u00e9 en 1983 l\u2019Ormeau plant\u00e9 du temps de Sully pour marquer la pacification de la province et la conversion du roi Henri IV. L\u2019Ormeau figure d\u2019ailleurs sur le blason de la ville. Atteint par la \u00ab graphiose \u00bb, maladie des ormes, notre vieil Ormeau, ne put \u00eatre sauv\u00e9 malgr\u00e9 toutes les tentatives. Il fallut se r\u00e9soudre \u00e0 l\u2019abattre le 23 novembre 1983. Aujourd\u2019hui un olivier a pris la place de l\u2019anc\u00eatre. Symbole de la Provence et de la paix, il est aussi pour Ramatuelle le symbole de l\u2019avenir.<\/p>\n

Place de l\u2019Ormeau (3)<\/strong>. Place principale du village avec ses caf\u00e9s sur laquelle a lieu le march\u00e9 chaque jeudi et dimanche matin. Sur cette place s\u2019\u00e9l\u00e8ve l\u2019\u00e9glise Notre-Dame (4)<\/strong>. Avec son portail en serpentine dat\u00e9 de 1620, elle est adoss\u00e9e aux anciens remparts dont le chemin de ronde court encore sur sa toiture. Son clocher devait \u00eatre une ancienne tour de guet. A l\u2019int\u00e9rieur, on d\u00e9couvre deux statuettes en bois dor\u00e9 du XVI\u00e8me si\u00e8cle (saint Joseph et la Vierge), un buste de saint Andr\u00e9 (patron de Ramatuelle) taill\u00e9 dans une souche de figuier, deux retables du XVII\u00e8me si\u00e8cle, une plaque comm\u00e9morative des naufrages de quatre sous-marins de la Marine Nationale disparus en service command\u00e9 : SM 2326 (05-12-1946), le Sybille (24-09-1952), la Minerve (27-01-1968), et l\u2019Eurydice (04-03-1970) au large du cap Camarat. Les th\u00e8ses des disparitions sont diverses : explosion,
collision, avarie de barre…<\/p>\n

\"Eglise\"<\/div>\n

La Poste et les armoiries (5)<\/strong>. Construit en 1856, l\u2019immeuble a servi d\u2019abord d\u2019\u00e9cole, de mairie et logement de l\u2019institutrice et du cur\u00e9. La pierre frontale, sur l\u2019entr\u00e9e de la Poste actuelle, fut plac\u00e9e en 1858 lorsque cet \u00e9difice \u00e9tait l\u2019h\u00f4tel de ville. Comme de nombreuses communes en France, Ramatuelle poss\u00e8de son blason. Sous le r\u00e8gne de Louis XIV, un \u00e9dit du roi obligea les communes qui poss\u00e9daient des \u00ab armes \u00bb \u00e0 les faire enregistrer dans \u00ab l\u2019Armorial G\u00e9n\u00e9ral de France \u00bb. Ramatuelle se conforma \u00e0 cette r\u00e8gle et s’acquitta de 20 livres pour cet enregistrement. Le blason y fut d\u00e9crit comme suit : \u00ab blason d\u2019or \u00e0 un arbre feuill\u00e9 de sinople surmont\u00e9 d\u2019une \u00e9toile de m\u00eame \u00bb. C\u2019est donc un blason jaune avec une \u00e9toile et un arbre verts. Passez sous le porche, observez la maquette du village qui montre parfaitement la construction en colima\u00e7on. Entrez dans le village ancien par la rue des Sarrasins, d\u00e9couvrez les rues \u00e9troites et sinueuses enserr\u00e9es dans l\u2019enceinte circulaire de l\u2019ancien rempart.\u00a0<\/p>\n

Poursuivez jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9choppe (6)<\/strong>. Cette maison de commer\u00e7ant ou d’artisan date de la fin du XV\u00e8me ou du XVI\u00e8me si\u00e8cle. L’ensemble est b\u00e2ti en granite. Elle \u00e9tait probablement pourvue d’un \u00e9tal en bois pour y exposer les produits mis \u00e0 la vente et d’un volet qui rabattu, assurait sa fermeture. Le seuil sur\u00e9lev\u00e9 emp\u00eachait l’eau de pluie d’entrer mais surtout prot\u00e9geait l’int\u00e9rieur de la maison des immondices et \u00e9gouts de la rue.\u00a0<\/p>\n

Continuez vers la place Gabriel P\u00e9ri (7),<\/strong> jadis place du Ch\u00e2teau, o\u00f9 se trouve la demeure seigneuriale, remani\u00e9e au XVIII\u00e8me si\u00e8cle par les Audibert, seigneurs de Ramatuelle. Ne manquez pas l\u2019escalier en fer r\u00e9alis\u00e9 par les Ateliers Gustave Eiffel en 1868.\u00a0<\/p>\n

\"Escalier<\/p>\n

Cercle du littoral (8)<\/strong>. Fond\u00e9e en 1885, c\u2019est la plus ancienne association de Ramatuelle dont la devise est : \u00ab\u00a0En entrant dans le Cercle je laisse \u00e0 l’ext\u00e9rieur tout ce qui nous s\u00e9pare et je conserve pr\u00e9cieusement tout ce qui nous unit\u00a0\u00bb. Remarquez les carreaux de boucherie bicolores (d\u00e9but du XX\u00e8me si\u00e8cle) avec ses crochets d\u2019exposition de viande avant de descendre la rue Rompe Cuou (9),<\/strong> ruelle escarp\u00e9e en gradins au nom \u00e9vocateur\u2026 Prenez \u00e0 gauche, rue des Amoureux (10)<\/strong>, ruelle la plus \u00e9troite du village ; puis descendez vers la rue des Sarrasins, levez les yeux pour distinguer le contrefort entre les deux maisons.<\/p>\n

Poursuivez par la rue des Sarrasins et la rue Emile Dep\u00e9tri (11).<\/strong> Remarquez les vieux \u00e9difices pittoresques, les portes et fen\u00eatres dat\u00e9es du XVII\u00e8me si\u00e8cle (maisons n\u00b0 7, 12, 24 bis, 39), p\u00e9riode durant laquelle le village fut reb\u00e2ti apr\u00e8s sa destruction pendant les guerres de religion.<\/p>\n

Empruntez ensuite la rue Saint-Esprit. En extra muros, en face, se trouve l’ancien<\/strong> moulin du Faubourg (12).<\/strong> Dans cette modeste habitation se trouvait un moulin \u00e0 huile \u00e0 sang dat\u00e9 de la fin du XVIII\u00e8me si\u00e8cle. Entre 1960 et 1975, il fut transform\u00e9 en bo\u00eete de nuit appel\u00e9e \u00ab L\u2019Ane Bleu \u00bb. Visites : se renseigner<\/p>\n

Longez les remparts en descendant la rue du Clocher jusqu\u2019aux Anciennes prisons (13).<\/strong> Elles furent construites sous Napol\u00e9on III dans un style si arabisant qu\u2019on les prit parfois pour un hammam construit par les sarrasins. Acc\u00e8s libre, ext\u00e9rieur uniquement. Continuez et jetez un oeil sur votre gauche \u00e0 la porte Sarrasine (14).<\/strong> Cette porte, ayant conserv\u00e9 son aspect d\u2019origine, donne acc\u00e8s sur la rue du Moulin Roux et la rue des Sarrasins. De l\u2019int\u00e9rieur, on peut distinguer encore la glissi\u00e8re et la herse (ou sarrasine) ainsi que des gonds install\u00e9s depuis 1792 pour fermer la porte \u00e0 l\u2019aide de deux vantaux. De l\u2019ext\u00e9rieur, on aper\u00e7oit deux bras en pierre qui servaient \u00e0 supporter une \u00e9chauguette, gu\u00e9rite de guet souvent plac\u00e9e au-dessus d\u2019une porte. Elle est dat\u00e9e du XVI\u00e8me si\u00e8cle. Visite libre.<\/p>\n

\"Bougainvilliers\"<\/div>\n

Remontez ensuite la rue Victor L\u00e9on jusqu\u2019\u00e0 l\u2019esplanade et admirez le panorama sur la plaine viticole et la baie de Pampelonne depuis la table d\u2019orientation (15)<\/strong>. Juste en-dessous se trouve le sentier de la Font d\u2019Avaou qui m\u00e8ne \u00e0 l\u2019ancien lavoir ainsi qu\u2019au th\u00e9\u00e2tre de verdure (16).<\/strong> Dessin\u00e9 par l\u2019architecte Serge M\u00e8ge, il fut \u00e9difi\u00e9 en 1985. La grande qualit\u00e9 des\u00a0 manifestations qui s\u2019y produisent tout le long de l\u2019ann\u00e9e (Nuits Classiques, Festival de Ramatuelle, Jazz \u00e0 Ramatuelle) offre \u00e0 notre commune un beau programme culturel et lui conf\u00e8re une r\u00e9putation nationale. Ne se visite pas.<\/p>\n

Remontez ensuite la rue Victor L\u00e9on jusqu\u2019au lavoir restaur\u00e9 et son trompe l\u2019oeil (17)<\/strong>.<\/p>\n

Poursuivez par l\u2019avenue Clemenceau, rue commer\u00e7ante du village avec ses galeries, boutiques d\u2019artisanat et restaurants. Remarquez l\u2019\u00e9difice (18)<\/strong> abritant la Salle \u201cLe Garage\u201d ; on distingue encore les bas-reliefs \u201cR\u201d \u201cF\u201d de l\u2019ancien h\u00f4tel de ville sur la fa\u00e7ade. L\u2019avenue prend fin au square Alsfasser o\u00f9 se dresse le M\u00e9morial des Anciens des Services Sp\u00e9ciaux de la D\u00e9fense Nationale (ASSDN) (19)<\/strong>. Inaugur\u00e9 le 3 mai 1959, ce monument national unique en France est l\u2019oeuvre de Courbier, sculpteur ami de Jean Moulin. Il rappelle le souvenir des membres des services sp\u00e9ciaux tu\u00e9s durant la seconde guerre mondiale : leurs missions les conduisirent souvent depuis la France libre vers Ramatuelle, par les sous marins fran\u00e7ais (Casabianca, Ar\u00e9thuse, Le Marsouin, La Perle). Un groupe de r\u00e9sistants s\u2019illustra lorsque ces sous- marins abord\u00e8rent clandestinement la c\u00f4te pour assurer le transfert d\u2019agents des services sp\u00e9ciaux entre Alger et la m\u00e9tropole. A l\u2019Escalet, des plaques comm\u00e9morent ces \u00e9v\u00e9nements. Visite sur rendez-vous.<\/p>\n

Empruntez la rue Jean-Moulin qui m\u00e8ne \u00e0 la chapelle Sainte-Anne (20)<\/strong> et au cimeti\u00e8re (21).\u00a0\u00a0<\/strong>
La chapelle.<\/strong> <\/em>Appel\u00e9e aussi chapelle des P\u00e9nitents, elle est la seule des quatre chapelles que poss\u00e9dait Ramatuelle a avoir \u00e9t\u00e9 \u00e9pargn\u00e9e. Construite au XVI\u00e8me si\u00e8cle, longtemps d\u00e9saffect\u00e9e, elle fut restaur\u00e9e durant les ann\u00e9es 1960. Un service religieux y est c\u00e9l\u00e9br\u00e9 pour la f\u00eate de la Sainte-Anne, le 26 juillet. Ne se visite pas.<\/p>\n

Le cimeti\u00e8re. <\/strong><\/em>Au Moyen-Age, il se situait sur la place de l\u2019Ormeau et sur les pentes conduisant \u00e0 la mairie actuelle. Pour des raisons d\u2019hygi\u00e8ne, \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle, il fut am\u00e9nag\u00e9 \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur du village. La tombe la plus visit\u00e9e est celle de G\u00e9rard Philipe, c\u00e9l\u00e8bre acteur fran\u00e7ais qui s\u2019est illustr\u00e9 au th\u00e9\u00e2tre et au cin\u00e9ma. Mort en 1959 \u00e0 l\u2019\u00e2ge de 37 ans, il est enterr\u00e9 dans son costume du Cid de Corneille, un de ses plus grands r\u00f4les. Sa tombe, recouverte de lierre et ombrag\u00e9e d’un laurier, est volontairement une des plus sobres.<\/p>\n

\"Mairie\"<\/div>\n

Remontez vers le boulevard du 8 Mai 1945, remarquez la plaque (22)<\/strong> qui comm\u00e9more le souvenir des Ramatuellois qui furent pri-sonniers durant la Seconde Guerre mondiale. Poursuivez vers le parking qui vous offre une vue panoramique (23)<\/strong> sur la plaine viticole, le phare de Camarat et la partie sud de la baie de Pampelonne.<\/p>\n

Montez jusqu\u2019\u00e0 la mairie (24)<\/strong> qui fut de 1900 \u00e0 1981 l\u2019ancien groupe scolaire du village et admirez la vue sur les toits du village.<\/p>\n

Redescendez vers la place de l\u2019Ormeau et ne manquez pas la fontaine (25).<\/strong> Comme la plupart des villages de France, Ramatuelle poss\u00e8de une fontaine classiquement \u00e9rig\u00e9e sur la place principale. Des gueules b\u00e9antes de ses deux lions en fonte s\u2019\u00e9coule un filet d\u2019eau, qui constituait jusqu\u2019en 1954 la seule alimentation en eau potable du village.<\/p>\n